跑步前后吃什么最有用

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发表于 2015-2-10 12:57 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
 “食物就是人类的‘燃料’。”美国密苏里州的运动营养学家卡西·蒂姆米克表示,“你吃下去的东西将会影响你的跑步,或者是有益的,或者是不利的。”  那么,跑步前后究竟应该吃什么、怎么吃?蒂姆米克给出了以下建议,不仅包括跑步前后的餐饮,实际上,你的每餐饭都会影响到跑步时的状态。
  日常饮食
  你的每一餐饭最好都包含有醣——也就是淀粉质,黑米或者全麦面包等都含有这些物质。此外,至少还要有包含蛋白质的食品,例如低脂牛奶、腰果、瘦肉或者鱼。此外,还要有适量的健康脂肪食品,像橄榄油等。
  跑前饮食
  在跑步之前30分钟到3小时之内都可进食,应以容易消化的食物为主,水果、全粒谷物(即完整的、研磨过的或碾碎的粮谷粒,含有原始基本成分如胚乳、糠,麸而且比例和未加工前的谷粒相同,如大麦、荞麦、碎小麦、玉米、小米、大米、黑麦、燕麦、高粱、小麦和野生水稻等),以及一定的蛋白质。在出发前5分钟还可以吃些小食,例如一个香蕉,或者加入蜜糖的咖啡和茶,都可以提高身体的状态。
  跑后饮食
  在跑完之后30分钟内,需要进食健康的淀粉和蛋白质食品(含量应以大约10克为宜),可供选择的有低脂巧克力牛奶,或者一杯半的果冻,一杯脱脂牛奶等。
  补水
  在跑步锻炼的日子,全天都应该留意尿液颜色,确保饮用了足量的水。如果你的身体水分充足,尿的颜色应该是浅黄色。如果你跑步的时间不足一小时,喝普通的水即可;如果跑步时间在一到四小时之间,最好选择运动饮料。

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